Условия успешного выращивания фундука.

| Нет комментариев

Фундук- это культурные формы лещины обыкновенной. Этот многолетний кустарник достигает высоты 3-5 метров , в зависимости от сорта и формировки. Это однодомное растение опыляется ветром. Его мужские цветки, собранные в длинные цилиндрические соцветия, вырастают в пазухах листьев однолетних побегов в июле- август. Женские цветки формируются в почках, очень похожих на ростовые и располагаются сбоку или в конце однолетнего побега.

Интересно, что у некоторых сортов (Гянжа, Кульовый) женские плодовые почки зачастую образовываются на цветоножках мужских соцветий, что является фактором повышения урожайности названных сортов. Цветет фундук задолго до распускания листовых почек ,массовое цветение –с середины марта до второй декады апреля . Вначале цветут женские и «пылят» мужские. В начале цветения на верхушках женских плодовых почек появляются саблевидные рыльца кремового, оранжевого, красного цвета, а мужские соцветия, развиваясь, удлиняются в 3-6 раза, затем пыльники трескаются, освобождая множество пыльцы, которая является первым источником перги для пчёл. В зависимости от погодных условий цветение мужских соцветий продолжается от 5 до 15 дней, женских от 8 до 28 дней. Ввиду того, что в границах одного сорта мужские и женские почки зацветают неодновременно, наблюдается самобесплодность. Поэтому для обеспечения гарантированных ежегодных урожаев необходимо обязательно высаживать 4-6, при возможности свыше 10 взаимоопыляемых различных сортов.

Морозостойкость и зимостойкость фундука высокая: вегетативные органы способны выдерживать морозы свыше -30 градусов. Женские плодовые почки более морозоустойчивые, чем мужские, поэтому обязательно из расчёта на 10-15 кустов фундука, высаживают в качестве опылителя местные формы дикорастущей лещины. Урожайность фундука без полива составляет 9-13 ц/га, с поливом до 30 ц/га.

 

  1. Наиболее удачное место для посадки— ровные площади или с уклоном не более 10 %,с юго-западной, юго-восточной, северной их экспозиции. В прочем, автору удается успешно выращивать и на крутых склонах до 30-40% с чисто южной экспозицией участка (террасах).
  2. Т.к. залегание корней фундука близко к поверхностному , в засушливых регионах Украины обязательно мульчирование толщиной 10-15 см приствольных кругов и междурядий. Мульча пополняется в течении сезона, обеспечивая достаточный, тепловлажностный режим . Содержание почвы под черным паром или задернением по своей эффективности уступает мульчированию.
  3. Схема размещения растений в приусадебном саду, в зависимости от силы роста, для слаборослых сортов при 4-10 стволиках от 3х3 м до 4х4 м, для сильнорослых— от 4х4м до 5х5 м. На крутых склонах автор рекомендует для всех сортов сетку посадки не более 3х3 м, при этом площади питания достаточно т.к. корни кустов практически не «встречаются», а с 3-го года после посадки вся почва притеняется разрастающейся кроной куста.
  4. Лучшее время посадки — осень, за месяц до наступления холодов, тогда весной к началу вегетации корневая система частично восстанавливается.
  5. Полив. Для нормального произростания фундука необходимо не менее 600-700 мм осадков в год. В тех регионах, где такого количества осадков нет проводят весенний полив до начала вегетации : плодоносящие кусты- норма 6-8ведер воды. В течение вегетации поливают по мере необходимости. Осеняя влагозарядка обязательна- также 6-8 ведер.
  6. Рекомендуемые сорта:

6.1.            Лучшие опылители для всех сортов: лещина обыкновенная, Гянджа (Ганджа), Р2М18, Лозовский шаровидный, Шаровой.

6.2.            Для приморских районов рекомендованы сорта: Донбас-1, Донбас-2, Мариупольский, Колобок, Трапезунд, Анадольский, Волновахский, Никитский-62, Никитский-2240, Прибрежный, Милас.

6.3.            Для степи: Кировоградский, Трапезунд, Грандиозный, Степной-83, Сентябырський, Украина-50, Корончатый, Шедевр, Урожайный-80, Подарок Юнатам, Давыдовский , Находка, Пулевой, Превосходный-1, Топкара, Харьков-3, Гянджа (Ганджа), Лозовской шаровидный, Шоколадный.

6.4.            Для северных районов: Клиновидный, Лозовский Булавовидный, Болградская новинка, Боровской, Дар Павленка, Находка, Харьков-1, Харьков-2 , Харьков-3 и Харьков-4, Пулевой и т.д.

Существенно: все сорта, рекомендованные для северных зон пригодны для более южных. Следует обеспечить лишь достаточный полив, мульчирование .

  1. Требования к почве: пригодны все разновидности почв, кроме сухих песчаных, заболоченных и засоленных. Разумеется, гарантированный урожай возможен при достаточным влагообеспечении и должном удобрении. Приствольные круги рекомендуется рыхлить только на глубину 6-8 см, т.к. верхний ярус корней располагается на глубине от 10см до 15 см и обрезанные, они не восстанавливаются.
  2. Удобрения, подкормки — примерно такие же, как для семечковых и косточковых культур.
  3. Размножение. Для садоводов- любителей рекомендуется вегетативное размножение : отводками(вертикальными, дугоподобными, горизонтальными), зелеными черенками, делением куста и прививкой. Выращиванию посадочного материала — отдельная статья, т.к. технологии имеют множество тонкостей.
  4. Вредителей и болезней, снижающих продуктивность растений. у фундука нет. Но в южных регионах необходимо провести две профилактические обработки от лещинного долгоносика, орехового усача, повреждающего листья и орехи. Препараты— любые против грызущих вредителей: Актеллик, Актара, Децис и др. Время: первая обработка после цветения , вторая обработка- когда орехи станут размером в горошину. Желательно совмещать обработку с внекорневой подкормкой кустов.
  5. Обрезка. Периодически- раз 15-20 лет производят омоложение кустов путем среза части стволиков на пень. Ежегодно- в удаление лишней корневой поросли , поломанных, слабых, растущих внутрь и в целом загущающих крону ветвей.
  6. Сбор урожая. Очень существенно! Сразу после осыпания нескольких вызревших здоровых орешков производите массовый сбор: срывать орехи рекомендуется вместе с плюской (околоплодником), расстелить их в полутени слоем 10-15 см. Все орехи при этом отлично дозревают, остается их вытрясти из околоплодников. По мере созревания орехов весьма опасно их массовое осыпание, при этом:
  7. Искать их при задернении почвы немногим легче «иголки в стоге сена»; при ливне опавшие орехи уплывут наверняка.
  8. Весь урожай может быть уничтожен полчищами мышей и стаями птиц.
  9. Для тех, у кого пока не растет фундук. Ну, приятного аппетита в будущем! Помните- ежедневно необходимо потреблять не менее 60-70 гр ядер. Удач! Здоровья!

Добавить комментарий

Обязательные поля отмечены *.